Le Giornate del
Gran Bollito Misto

Nonostante le difficoltà causate dalla pandemia, gli allevatori garantiscono la commercializzazione dei buoi grassi e dei manzi di razza bovina Piemontese, dei capponi San Damiano e Vesime, delle galline bionde di Villanova d’Asti. Le amministrazioni comunali dell’Astigiano propongono quindi in modalità virtuale le cinque fiere di riferimento. Segui in diretta le Fiere virtuali, vota i capi migliori e scopri dove acquistare il vero Gran Bollito Misto… Da cucinare oppure già pronto!

Segui le Fiere in diretta

Difficile conferire il calore con cui tutti noi, nonostante le basse temperature di dicembre, eravamo soliti partecipare fisicamente alle Fiere del nostro territorio. Tuttavia, abbiamo escogitato qualche idea particolarmente originale per cercare di farvi assaporare almeno un po’ di quella preziosa atmosfera che animava i nostri paesi.

PROSSIMO APPUNTAMENTO:
Fiera Storica del Cappone di San Damiano d’Asti & Fiera della Gallina Bionda di Villanova d’Asti 

Domenica 13 dicembre ore 9:45

Domenica 6 dicembre h10:00

Fiera del Bue Grasso e del Manzo di Nizza Monferrato

Mercoledì 9 dicembre h10:00

Fiera di Sua Maestà il Bue Grasso di Moncalvo

Sabato 12 dicembre h10:00

Tradizionale Fiera del Cappone di Vesime

Domenica 13 dicembre h10:00

Fiera Storica del Cappone di Vesime

Domenica 13 dicembre h10:00

Fiera della Gallina Bionda di Villanova d'Asti

La Gallina Bionda di Villanova d’Asti 

Il Cappone… da San Damiano a Vesime

Il Bue: una tradizione antichissima

Gran Bollito Misto: gli ingredienti della ricetta tradizionale

MeatBox

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