Fiera Storica del Cappone

Domenica 5 dicembre 2021 – San Damiano d’Asti

Ore 8:00 – Esposizione dei capi: capponi, galline, buoi

Ore 8:30 – Inizio stima pesa del cappone

Ore 9:00 – Mercatino dell’antiquariato, dell’hobbistica e piccoli animali

Ore 10:00 – Esibizione banda musicale “Alfiera”

Ore 10:30 – Inaugurazione Fiera e presentazione della proposta di istituire l’Albo degli allevatori di Cappone San Damiano e di gallina bionda di Villanova d’Asti

Ore 12:00 – Premiazioni fiera e vincitori pesa del cappone

Ore 12:30 – Pranzo con menù completo nel Foro Boario

Foro Boario – Piazza 1275

Menù Fisso € 28,00

Vitello tonnato

Cappelletti in brodo di Cappone San Damiano

Bollito Misto con Cappone San Damiano e Bue di razza Piemontese

Salsa “bagnet” di accompagnamento alle carni

Dolce

Vino Barbera d’Asti DOCG delle Colline Alfieri, Acqua e Caffè

Info e prenotazioni Pro Loco San Damiano: 328 7818780

www.granbollitomisto.com